いざ、ガーデニング

ということで、連休明けからベランダ・ガーデニングに目覚めてます

まずは数種類のハーブから始まって、トマト、ピーマンなど夏野菜

そして、先日｢トマトリアンシュガー｣という名前が気に入って購入した苗｢食用ホウズキ｣



みるみる大きくなっています～

｢見た目はホウズキ｣だけど、食べたら、びっくりするほどの甘さとみずみずしさ

だって（収穫が待ち遠しい・・・）



ひと苗から100近い実が収穫できるそうだから、本当に楽しみ


  

「森のバター」と呼ばれ、ギネスブックも認めた沢山の栄養の宝庫の「アボカド」

シミ予防・老化防止にもいいということで、
調理方法変えてなるべく食べるようにしてます

今回は恩師が海外で教えてもらったというレシピを真似て、
ウインナー・キウイ・アスパラ・トマトと一緒に

わさびドレッシングでどんどんイケます

次回はさっき友人から聞いた海苔を使ったレシピで・・・・・楽しみ



さてアンパパ、今日も元気に19時30分オープンです